RapidFinder™ 清真食品 ID 试剂盒（适用于 RT-PCR）

通过检测食品和饲料样品中是否存在猪肉 DNA 以确认所购成分或生产过程中是否发生任何掺假或交叉污染，以支持清真食品标签声明。

• 简单：基于实时荧光定量 PCR 检测，无需电泳
• 灵活：可检测任何食品或饲料样品（生肉及加工肉类）中的猪 DNA
• 特异性：从所有猪肉及野猪肉共同具有的基因 16s 中检测高度特异性线粒体区域，检测限为 0.0005%
• 可靠：内部阳性对照 (IPC) 可提供过程控制检查以确认是否存在 PCR 抑制剂
• 快速：当天即可获得样品结果

RapidFinder™ 清真食品 ID 试剂盒工作原理
使用两个 TaqMan™-MGB 探针通过实时荧光定量 PCR 进行动物 DNA 检测和鉴定。FAM 染料通道中检测出的靶序列可特异性地检测野猪所特有的一种线粒体 DNA 序列。每个反应预混液中还包含一个内部阳性对照（在 VIC™ 染料通道中进行检测），用于验证是否存在 PCR 抑制剂。

通过使用随附的阳性对照进行单独反应，用户能够确认系统和试剂盒是否正常工作。更重要的是，它能够轻松地进行数据解读。阳性对照以 0.0005% 猪肉 DNA 的形式提供，并通过比较样品结果和对照结果提供检测阈值。

样品制备
用于 RapidFinder™ 清真食品 ID 试剂盒工作流程的 DNA 样品制备通过易于使用的 GMO 提取试剂盒（货号 4466336）来实现。使用 10 g 样品，而不是大多数其他 DNA 分离程序所能容纳的较小样品，可以较大程度地减少采样误差。GMO 提取试剂盒可兼容生肉和加工肉类以及复合食品样品。

肉类物种检测解决方案之一
RapidFinder™ 清真食品 ID 试剂盒是我们众多试剂盒中用于灵敏检测食品和饲料样品中各种肉类物种的其中一种试剂盒。其他可用的 RapidFinder™ 肉类物种鉴定试剂盒包括用于检测牛肉、马肉、羊肉、反刍动物、鸡肉、火鸡肉和家禽肉的试剂盒。

RapidFinder™ 肉类物种鉴定试剂盒是与 IMEGEN (Instituto de Medicina Genomica) 合作提供的。