始于标准,而不止于标准

食品安全从“被动应付”向“主动保障”转变。针对兽药残留的分析,需要加强在高通量高灵敏度定量方案、非目标大规模筛查确证和强极性兽残检测技术上的突破,如何进行多兽残分析,如何在大规模筛查中排除假阳性假阴性及如何攻克现行强极性兽残分析痛点是目前兽药残留分析挑战。针对这些问题,在赛默飞,您都可以找到解决方案。

多兽残检测大规模筛查强极性兽残

赛默飞创新的技术始终引领检测前沿,为不断发展的兽药残留分析提供强大的工作流程解决方案和专业知识,以协助实现法规合规性和致力于兽残检测方法技术研究创新实验室的运作。

如何同时实现大规模兽药筛查、定量和确证?

兽药及其代谢物多达几百种,化学特性差异极大,同时动物源性食品基质非常复杂,对样品前处理方法、仪器的灵敏度、抗基质干扰能力和分辨率等性能提出极高要求。基于高分辨质谱 Q-Exactive超高分辨率、出色质量精度、高灵敏度和宽动态范围等特点,可实现动物源性食品中多兽药残留快速筛查和确证,20 min 即可完成基质样品中194 种兽药筛查、确证和定量。

  • 三种净化方式效果比较图

  • TraceFinder 软件部分兽药筛查结果

兽药残留分析工作流程

SPE方案

HyperSep™ Retain PEP固相萃取柱

Thermo Scientific™ HyperSep™ Retain PEP 纯化柱包含用尿素官能团改性的高容量、高纯度、高度多孔聚苯乙烯 DVB 材料,可提供均衡的极性和非极性分析物保留能力。小柱 pH 值稳定在 0 至 14 范围内,用于 SPE 样品制备可极大提高多兽残应用的稳健性和可靠性。

自动化在线前处理方案

Transcend II 系统—采用多通道技术和 TurboFlow 技术

Transcend 系统搭载高效Vanquish UHPLC 液相泵或Ultimate 3000 RSLC 液相泵,结合TurboFlow 技术和自动 2X 和 4X 多通道技术,可为复杂基质样品提供在线净化,并提供通向质谱仪多个平行UHPLC通路,增加MS 利用率,通量可提高数倍。

赛默飞高灵敏度,高选择性三重四极杆质谱仪为兽药残留的分析提供精准的解决方案。共轭双曲面四极杆,提供特有的高选择性 H-SRM 扫描方式,有效的排除基质中干扰,提高方法选择性,确保结果更可靠。


H-SRM扫描方式应用于鲑鱼片提取物中氟尿嘧啶测定优势

推荐仪器

基于高分辨Orbitrap技术超高分辨率,超高质量精度及媲美高端三重四极杆的定量能力,可以实现兽残同时筛查、定量和确证。

  • 超高分辨率——提高选择性,排除假阳性和假阴性

  • 超高质量精度——提升化合物精确质量数的可信度

  • 媲美高端三重四极杆灵敏度,定性/定量

推荐仪器

离子色谱与质谱联用(IC-MS)方法测定强极性兽残样品,可解决液相色谱难分离和液质联用因TFA、HFBA等离子对试剂残留对质谱的不可逆影响等问题。方法回收率和重复性均满足欧盟标准,检测范围涵盖各个国家地区的最低限量要求。

离子色谱- 质谱联用系统解决方案

离子色谱分离与质谱定性定量无缝集成,轻松解决食品环境中极性农兽残、卤代乙酸及高氯酸等检测难题,是离子型、极性代谢产物研究的理想之选,强大IC-MS软件解决方案能同时满足常规定量与复杂定性需求。

数据处理方案

全面覆盖兽药残留分析工作流程对分析软件的鉴定、定量分析和确证需求,不论是定量还是定性,靶向还是非靶向分析

Chromeleon CDS 软件

  • 利用eWorkflow,快速实现准确无误的方法创建和定量分析,简化兽药残留分析工作流程
  • 完全控制赛默飞离子色谱、气相色谱、液相色谱和质谱仪,并可控制超过400 种第三方仪器
  • 借助内置动态更新和智能工具,实现快速数据处理、查看和报告

TraceFinder 质谱数据采集和分析软件

  • TraceFinder 是一款以工作流程为导向的质谱数据采集和分析软件,可应用于所有 MS 平台,集方法开发、数据采集、处理、审查及生成自定义报告功能于一体
  • 提供集成化的工作流程,实现基于SRM 的常规/高分辨定量分析,满足常规定量分析实验室的仪器控制和方法开发
  • 提供基于数据库、自建谱库和m/z cloud 谱库的Targeted Screening 及Unknown Screening 工作,满足筛查及化合物鉴定等定性分析需求

Compound Discoverer 3.0 软件

  • 提供整套工具以应对小分子数据分析挑战,适用于靶向和非靶向高分辨率分析
  • 快速找出样品集之间真正的统计差异:通过交互式链接显示查看研究中成分趋势,或鉴定多个样品组之间的关键感兴趣成分
  • 对在线 mzCloud™ 谱库和内部 Thermo Scientific mzVault 谱库进行谱库搜索,简化未知化合物鉴定

SPE方案

HyperSep™ Retain PEP固相萃取柱

Thermo Scientific™ HyperSep™ Retain PEP 纯化柱包含用尿素官能团改性的高容量、高纯度、高度多孔聚苯乙烯 DVB 材料,可提供均衡的极性和非极性分析物保留能力。小柱 pH 值稳定在 0 至 14 范围内,用于 SPE 样品制备可极大提高多兽残应用的稳健性和可靠性。

自动化在线前处理方案

Transcend II 系统—采用多通道技术和 TurboFlow 技术

Transcend 系统搭载高效Vanquish UHPLC 液相泵或Ultimate 3000 RSLC 液相泵,结合TurboFlow 技术和自动 2X 和 4X 多通道技术,可为复杂基质样品提供在线净化,并提供通向质谱仪多个平行UHPLC通路,增加MS 利用率,通量可提高数倍。

赛默飞高灵敏度,高选择性三重四极杆质谱仪为兽药残留的分析提供精准的解决方案。共轭双曲面四极杆,提供特有的高选择性 H-SRM 扫描方式,有效的排除基质中干扰,提高方法选择性,确保结果更可靠。


H-SRM扫描方式应用于鲑鱼片提取物中氟尿嘧啶测定优势

推荐仪器

基于高分辨Orbitrap技术超高分辨率,超高质量精度及媲美高端三重四极杆的定量能力,可以实现兽残同时筛查、定量和确证。

  • 超高分辨率——提高选择性,排除假阳性和假阴性

  • 超高质量精度——提升化合物精确质量数的可信度

  • 媲美高端三重四极杆灵敏度,定性/定量

推荐仪器

离子色谱与质谱联用(IC-MS)方法测定强极性兽残样品,可解决液相色谱难分离和液质联用因TFA、HFBA等离子对试剂残留对质谱的不可逆影响等问题。方法回收率和重复性均满足欧盟标准,检测范围涵盖各个国家地区的最低限量要求。

离子色谱- 质谱联用系统解决方案

离子色谱分离与质谱定性定量无缝集成,轻松解决食品环境中极性农兽残、卤代乙酸及高氯酸等检测难题,是离子型、极性代谢产物研究的理想之选,强大IC-MS软件解决方案能同时满足常规定量与复杂定性需求。

数据处理方案

全面覆盖兽药残留分析工作流程对分析软件的鉴定、定量分析和确证需求,不论是定量还是定性,靶向还是非靶向分析

Chromeleon CDS 软件

  • 利用eWorkflow,快速实现准确无误的方法创建和定量分析,简化兽药残留分析工作流程
  • 完全控制赛默飞离子色谱、气相色谱、液相色谱和质谱仪,并可控制超过400 种第三方仪器
  • 借助内置动态更新和智能工具,实现快速数据处理、查看和报告

TraceFinder 质谱数据采集和分析软件

  • TraceFinder 是一款以工作流程为导向的质谱数据采集和分析软件,可应用于所有 MS 平台,集方法开发、数据采集、处理、审查及生成自定义报告功能于一体
  • 提供集成化的工作流程,实现基于SRM 的常规/高分辨定量分析,满足常规定量分析实验室的仪器控制和方法开发
  • 提供基于数据库、自建谱库和m/z cloud 谱库的Targeted Screening 及Unknown Screening 工作,满足筛查及化合物鉴定等定性分析需求

Compound Discoverer 3.0 软件

  • 提供整套工具以应对小分子数据分析挑战,适用于靶向和非靶向高分辨率分析
  • 快速找出样品集之间真正的统计差异:通过交互式链接显示查看研究中成分趋势,或鉴定多个样品组之间的关键感兴趣成分
  • 对在线 mzCloud™ 谱库和内部 Thermo Scientific mzVault 谱库进行谱库搜索,简化未知化合物鉴定

“一站式”方法包与“标”俱进

基于兽药残留检测国家标准,建立全新的从样品前处理,数据采集到数据处理的兽残分析方法包,方法包囊括磺胺类,喹诺酮类,β-受体激动剂类,大环内酯类,甾体激素,镇静药等常见类型兽药。